Así que pensé en comprar unas polvorosas, untarlas con el dulce de leche y agregarles coco rallado, haciendo unos alfajores rápidamente; peeeeeero, siempre hay un pero, la idea fue un total fracaso, ya que hoy es día no laborable en Venezuela y todo está cerrado.
¿Qué hice? Usar lo que tenía en casa: ¡Galleta de soda integral! Sonará un poco raro, pero la combinación fue divina.
Esto lo acompañé con una divina taza de café con leche y fue un total winning mi merienda de hoy.
El café con leche lo preparé de la siguiente manera:
- 1/4 taza de café negro bien cargado y caliente
- 1/2 taza de leche líquida caliente
- 3 cucharadas de leche en polvo
- Un poquito de Vainilla
- Un poquito de canela en polvo
- Azúcar al gusto
Todo lo pongo en la licuadora o uso un batidor eléctrico de mano y listo.
A situaciones complicadas medidas desesperadas :)
¡Feliz tarde!
Besos.
Nina.
P.D.1: El frasco de dulce de leche es un regalo de mi hermana que le quedó de cuando viajó a Argentina. No me están pagando por publicidad
P.D.2: Los zarcillos que ven en la foto los hace una amiga. Se llama Irais y la pueden seguir por su twitter @IraPlata. Aparecen en la foto porque subí un post a mi tumblr sobre mis adquisiciones de la semana :)
P.D.3: Si haber leído sobre alfajores/imitación de ellos hace que se antoje probar unos mi amigo Pascual tienen un catering en el que los preparan buenísimos. Su twitter es @PascuICOA
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