Este post súper rápido es para contarles que hice Croissants de Chocolate.
Llevaba rato buscando una buena receta de hojaldre para hacerlos, pero en vista de que se ve un poco complicado y quería matar mi antojo rápido opté por comprar la masa de hojaldre.
Resultado: simplemente GENIAL. Es muuuy fácil, suuuper rápido y quedaron divinos. Los hice pequeños para que fueran tipo pasapalos.
Lo bueno de comprar la masa de hojaldre es que podemos hacer no sólo croissants, sino otro tipo de panes rellenos, pies, tartaletas y lo que se les ocurra. Decidí comprar más de esta masa para preparar rápidamente un buen plato :) Mi próxima misión serán los mismos croissants pero salados para un rico desayuno.
La técnica para hacerlos es bien sencilla. La masa ya trae forma de rectángulo, si no la trae usen un rodillo hasta darle esa forma, luego deben cortar triángulos, rellenar y enrollar. Les dejo un video en el que explican cómo hacerlo, pero les prometo que es bien fácil.
Para el relleno usé chocolate negro en gotas. Si compran el que viene en barra tienen que picarlo en trozos pequeños.
Finalmente, enmantequillen una bandeja y horneen por 30min. aprox hasta que estén doraditos. Antes de este paso yo batí ligeramente un huevo y los pinté para que se vieran más doraditos.
Muchas gracias por el apoyo que le han dado a mi blog. Espero que se animen a dejar comentarios.
Un beso.
Nina.
HOla, que ricoooo!, me encantan los croasants!
ResponderEliminarte sigo ya mismo!,tienes un blog estupendo!
besines
Duapara
Gracias, que bella!!
ResponderEliminarAnímate a preparar una receta y la compartes con nosotros.
Un beso.